年味浓情，春节独具特色

央视网消息：随着春节的临近，年味渐浓，购买年货成为老百姓不可或缺的春节准备活动。在这个传统的节庆时刻，人们纷纷涌向乡村大集，寻找那份独特的“烟火气”，在特色年货中感受浓厚的年节氛围。今天我们来聚焦辽宁沈阳浑南区的祝家大集，一处年味盎然的热闹场景。

祝家大集：年味浓情，热闹红火

祝家大集位于辽宁沈阳浑南区，这个春节前夕，大集上人头攒动，年味愈发浓厚。本地居民和外地游客纷至沓来，一派红红火火的热闹景象。这里不仅有本地特色年货，还吸引了远道而来的游客，成为一个别具风情的春节购物胜地。

在这个大集上，琳琅满目的特色年货让人目不暇接。从笨猪肉、烤猪蹄到大茧蛹、宽粉条、黏豆包、灌血肠，各种地道的东北特色美食汇聚一堂。每逢公历1、4、7集日，大集更是人潮涌动，春节临近，大集更加火红。一大早，各个摊位前就排起了长龙，热闹非凡，让人沉浸在年味的浓郁氛围中。

湖北建始：年味糍粑，传统技艺的魅力

湖北建始县，这几天家家户户都开始忙碌起来，因为传统的年味食物——糍粑，正成为过年准备的重要组成部分。

当地的糍粑制作采用独特的方式，被称为“脚踩舂碓”。这种方式需要三个人站在一头，扶着栏杆，踩着碓头碾压捣碎米粒。同时，另外两人拿着木棒一边蘸水一边翻动着碓窝里的米团，通过交替的一翻一锤，将糯米捶打成团。

糍粑的制作工序复杂，需要提前将淘洗好的糯米浸泡一整晚，再放到木甑里蒸一个半小时左右。随后，糯米蒸熟后趁热倒入石臼里，反复捶打至饭粒看不见，形成粘结的团状。打好的糯米团再挑到铺满面粉的桌子上，经过揪坨、压扁、调圆的处理，最后静置晾干，待其变硬后，即可保存。

糍粑的吃法多种多样，既可以直接在火上烤着吃，也可以炸着吃，甚至可以搭配米酒煮着吃。在当地，松软香糯的糍粑是每到过年时餐桌上不可或缺的美食，象征着全家团结和睦、生活甜蜜幸福。

四川眉山：非遗焰火，夜空绽放铁水流花

在四川眉山，人们不仅可以品尝到特色美食，还能欣赏到非遗表演的精彩。近日，眉山的非遗焰火活动和花灯表演吸引了大批游客前来观赏。

在晚上七点半，随着精彩的焰火流星雨瀑布，一场震撼人心的非遗表演正式开始。夜空中，非遗传承人将高温的铁汁抛起，再用木板打向空中，铁水迅速崩裂，形成一串串耀眼的铁花，犹如满天繁星雨点般落下。

活动现场还有丰富多样的特色美食，让游客在感受非遗文化的同时，也能品味到一场味蕾的盛宴。整个活动将持续到1月28日。

年味渐浓，好戏美食齐登场

在春节临近的时刻，各地的年味也逐渐浓烈。无论是进城看大戏，品尝特色美食，还是欣赏非遗焰火，每一种方式都是在感受相同浓浓年味的同时，展现了不同地域的独特风情。

浙江新昌：文化年味，村民进城感受传统

近日，浙江绍兴新昌县热闹非凡。当地组织偏远山村的村民们来到城区，逛展馆、游古街、看大戏，感受不一样的年味。首批进城的是当地小将镇的800多名村民，他们参观了唐诗之路博物馆等当地新建新修的文化场所，感受当地的唐诗文化和非遗作品。为了让村民更好地感受年味，当地还特意准备了一台精彩的本地戏曲，受到了热烈的欢迎。

据了解，新昌县地势多山，偏远乡村众多，为了让更多的山区群众感受到年味，当地除了坚持“送戏下乡”的活动外，还推出了“进城看戏”活动，免费接送山区群众进城体验文化设施与文化服务。

河南商丘：传统美食，扣碗飘香年味

而在河南商丘，一道经典的年味美食——扣碗，正引来市民纷纷前来购买。扣碗，也被称为蒸碗，象征着“蒸蒸日上”，是豫东的传统美食，更是春节餐桌上的必备之一。

在这个农历新年即将到来的时刻，商丘的老字号扣碗店内，定制和销售正进入高峰期。蒸笼里飘散着花椒、干辣椒等配料的香味，店内的厨师们忙碌不停。整个制作过程包括烧油、炸制各种食材、蒸制等多个环节，最终呈现出香味浓郁、口感独特的扣碗。扣碗的香气四溢，不仅令年味更加浓烈，也让购买者络绎不绝，感受到浓浓的年节氛围。

在这个春节来临之际，无论是在大集选购特色年货、体验糍粑传统制作、欣赏非遗焰火表演，还是在城市感受文化年味、品味传统美食，每个地方都以独特的方式展现了浓厚的年节氛围。这些传统的年俗活动和美食，不仅满足了人们对年味的期待，更是激发了对传统文化的珍爱和传承。春节，不仅是一场家庭团聚的盛宴，更是一份对岁月流转、传统风俗的美好回忆。