羊肠怎么清洗与处 相关资讯_经验文章

羊肠怎么清洗与处理

可以剪破或翻转过来清洗，也可以用手夹着羊肠，将里面的杂物排出来并灌水冲洗，羊肠带有很重的味道，建议用玉米面或面粉搓洗，清洗的时候，应该要双手抓住羊肠反复揉搓，为了更好去除味道，可以将羊肠浸泡在添加了高度白酒的温水中。羊肠怎么清洗与处理用温水浸泡羊肠，并往水里加入适量的高度白酒，不仅可以去除味道，还可以提升羊肠的鲜嫩程度。也可以用淘米水反复搓洗，这样也能洗去羊肠的异味，如果有提前用可乐腌制30分钟，...