可可粉热量 相关资讯_经验文章

可可粉热量

可可粉热量偏高，每100克可可粉中的热量大约为350大卡。可可粉即是由可可豆经过发酵、粗碎、去皮、脱脂、粉碎等工序得到的粉状物，具有浓烈的香气，可以用于巧克力、冰淇淋等食品的制作，脂肪含量很高。可可粉热量按照含脂量的不同，可可粉可以分为高脂可可粉、中脂可可粉和低脂可可粉，在国际标准中，高脂可可粉的可可脂含量大于20%，中脂可可粉的可可脂含量在14%-20%，低脂可可粉的可可脂含量在10%-14%。...