飞蟹开水蒸还是冷 相关资讯_经验文章

飞蟹开水蒸还是冷水蒸多久

飞蟹一般用冷水来蒸，蒸的时间为15—20分钟左右就可以了。用冷水蒸的话，飞蟹的受热会比较均匀，而且蒸出来的肉质也会比较鲜嫩。蒸的时间具体也要看飞蟹个头的大小来决定，个头大的飞蟹蒸的时间则要适当延长。飞蟹是什么飞蟹是梭子蟹科梭子蟹属的甲壳类动物，又叫做三疣梭子蟹、海螃蟹、盖鱼、三点蟹。飞蟹的食量非常大，且捕食凶猛，消化能力强，不管是海藻、鱼、虾还是有坚硬外壳的螺，飞蟹都能进行捕食。飞蟹多...