竹笋 相关资讯_经验文章
新鲜水笋怎么凉拌才好吃 新鲜水笋如何凉拌才好吃
~`o`~ 1、原料：小竹笋、橄榄油、盐、香油、蒜、红辣椒。2、准备好新鲜小竹笋，要小笋比较适合凉拌；3、小竹笋，去壳，去老部分，洗净；4、清水煮沸，放入洗净的小竹笋，汆烫至熟；5、汆烫好的小竹笋，过冰水；6、热锅，煸香橄榄油、香油、蒜末、辣椒；7、煸香好的佐料、盐一起放入小竹笋中拌均即可。...
新鲜竹笋怎么做好吃凉拌 新鲜竹笋如何做好吃凉拌
( ◔ ڼ ◔ ) 1、材料：竹笋1斤、大蒜3瓣、香葱1根、香菜1根、辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐小半勺、香醋2勺、鸡精1勺。2、竹笋剥去硬壳，要是在市场上买的话，可以让老板剥，然后洗净干净竖着切成长条备用。3、锅内放水放一勺盐，然后烧开水，把切好的笋条放入锅中煮20分钟。4、把竹笋煮熟后捞出来放入准备好的凉开水或者纯净水中泡凉，最好泡上一个小时，主要是多泡一下，...
腐竹不能和什么一起吃 腐竹不可以和什么一起吃
( ^_^ )? 1、蜂蜜，腐竹跟蜂蜜一起搭配，会造成腹泻，有损听力。2、葱，腐竹和葱搭配不利于钙的吸收。3、菠菜、竹笋等。腐竹不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是腐竹含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收，如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高。...
笋子不能和什么一起吃 竹笋不能和什么一起吃
~>_<~+ 1、糖浆。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，若是竹笋与糖浆一起食用，会引起中毒反应。原理与红糖的相似。2、猪小排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。猪小排富含优质蛋白、人体必需的脂肪酸、易吸收的钙质和胶原蛋白等营养物质。但笋不能和猪小排一起吃，同食会影响钙的吸收。3、鹧鸪肉。鹧鸪补五脏、益心力，有“一鸪顶...
新鲜笋怎么做凉拌好吃 凉拌竹笋做法分享
O_o 1、【制作主料】：竹笋1斤。2、【制作调料】：大蒜3瓣、香葱1根、香菜1根、辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐小半勺、香醋2勺、鸡精1勺。3、竹笋剥去硬壳，然后洗净干净竖着切成长条备用。4、锅内放水放一勺盐，然后烧开水，把切好的笋条放入锅中煮20分钟。5、把竹笋煮熟后捞出来放入准备好的凉开水或者纯净水中泡凉，最好泡上一个小时，主要是多泡一下，可以泡去...
竹笋有什么功效 竹笋的功效
~`o`~ 1、健脾:竹笋含有一种白色含氮物质，具有开胃健脾、促进消化、增强食欲的功效，可用于治疗消化不良。2、通肠排便:竹笋含有的植物纤维高，可以增加肠道水分的贮存量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。3、降三高:竹笋具有低糖、低脂的作用，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，治疗高血压、高血脂、高血糖。...
螺蛳粉为什么是臭臭的
螺蛳粉是比较受欢迎的一种即食食品，它一般都是直接放锅里面煮着吃的，味道很不错，很多人都喜欢吃。但是螺蛳粉一般都会有一股臭味，这种臭味是里面的酸笋导致的，酸笋经过腌制发酵之后就会产生比较浓郁的臭味，但是吃起来会很香。螺蛳粉为什么是臭臭的螺蛳粉之所以臭，是因为其中的酸笋导致的。螺蛳粉是柳州的特色食品，具有辛辣、爽口、新鲜、酸辣的特点。它之所以更美味，是因为螺蛳粉有自己独特的汤。这道汤是由天然香料制成的，如...
螺蛳粉臭味是酸笋的还是螺蛳的
螺蛳粉会有比较浓郁的臭味，这个是比较特殊的一种气味，很多人误以为是螺蛳的臭味，也有人认为是腐竹的臭味，其实都不是，螺蛳粉的臭味主要来源于酸笋的，这是经过腌制发酵产生的一种特殊气味，是正常的，可以放心食用。螺蛳粉臭味是酸笋的还是螺蛳的一般是酸笋的臭味。螺蛳粉是中国广西的一种特产食品。然而，许多人会发现它很难吃，因为它制作后有很强的气味，很难接受。这种气味主要来自螺蛳粉中的酸味竹笋，由新鲜竹笋发酵而成。酸...
新鲜笋子怎么做下饭好吃 新鲜笋子如何做下饭好吃
(⊙o⊙) 1、原料：竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。 2、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段。 3、热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味。 4、加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。...
新鲜笋怎么做馒头好吃 新鲜笋如何做馒头好吃
( ^_^ )? 1、食材：竹笋400克，盐4克，白糖4克，芝麻油10毫升，热炒仙露10毫升，醋10毫升，辣椒油10毫升。2、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。3、竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。4、锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。5、捞出竹笋后放入凉水中浸泡，每隔4小时换一次水，浸泡一天即可，如此操作可以去除...
新鲜竹笋怎么做才能好吃 新鲜竹笋如何做才能好吃
O_o 1、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块。2、分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用。3、锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，炒糖色。当冰糖出现气泡并变色时，倒入焯好的五花肉翻炒，放入葱断、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一会儿，再加料酒和老抽继续翻炒一会儿。4、放入竹笋，加入盖过五花肉的`开水，大火煮开会转小火炖1小时，再放入盐，最后大火收汁即可。...