酱肉 相关资讯_经验文章
茄子馅包子怎么做 茄子馅包子正宗做法
（＋﹏＋） 1、茄子500g、食盐适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量、五花肉300g、胡椒粉适量。2、和面：酵母后加入温水搅匀后倒入面粉中。揉搓光滑面团后放在温暖处发酵。我加了玉米面，玉米面与白面的比是1：4。3、酱肉馅：锅里放油，加热后放入豆瓣酱，多用铲子翻炒，炸香。将猪肉切除小块，加入炸好的酱搅拌均匀，腌制至少30秒。茄子洗净后，切成小块，倒入油、胡椒粉、姜末搅拌均匀。再加入提前...
酱肉包子馅怎么做 酱肉包子馅如何做
*@_@* 1、食材：五花肉、面粉、葱花、料酒、姜末。2、调味：甜面酱、豆瓣酱（不辣）、酱油、鸡精、白糖。3、准备五花肉一块，重量大约500g，挑选三肥七瘦的最佳，回家用料理机搅成肉馅。4、把肉末炒出水分，直到变色，炒散出油，然后开始调味。5、依次加入料酒1勺，去掉肉馅中的腥味。6、姜末15克。7、甜面酱80g，或者黄豆酱也可以。8、原味豆瓣酱20g，这个是不辣的那种，如果你喜欢吃辣的...
酱牛肉怎么切薄片不碎 酱牛肉切不成片怎么办
⊙﹏⊙‖∣° 1、做酱牛肉期间，一定要等肉凉透才能开始酱肉。2、肉酱好了一定等凉透再切，如果能在冰箱里放一段时间（冷藏半天或一夜）就更好了，这样牛肉定型好。3、等完全凉透，切片的话按照肉的横切面切，不要顺着肉丝纹理切，这样不会散的。（不过肉丝适合顺丝切。）...
如何制作酱肉肥肠好吃 怎样制作酱肉肥肠味道好
（⊙o⊙） 1、把买来肥肠表皮清洗干净，用刀竖着对半切开，再清洗一下内部，要多清洗几次，用刀切成小段。2、把生姜和大蒜的表皮削掉，和辣椒依次洗净，把生姜切成姜片、大蒜对半切成粒、辣椒切成段，一同放入盘中。3、再倒入清水煮制，等水煮沸腾之后放入姜片、蒜粒、辣椒段、八角、生抽、老抽、郫县豆瓣酱，调为小火慢慢的煮，一边煮一边搅拌，直到肥肠段煮熟。4、最后尝一口汤汁，再加入盐和鸡精进行调味，再...