每100克玉米粉中含热量341大卡。玉米粉是由玉米为主要原料磨制而成的一种面粉,是一种营养价值非常高的营养保健食品,在平时适当吃一些玉米粉,对身体健康非常有帮助。玉米粉的热量玉米粉又称玉米面,主要营养成分有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、矿物质等,常被用作布丁等食品的凝固剂。玉米粉在中国菜和法国菜里被用作增稠剂,并且以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料可以制作出简单的玉米粉布丁。玉米营养价值比小麦、大米...
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