紫薯中的碳水化合物含量比较高，100克紫薯中含有17克的碳水化合物，摄入身体之后这种碳水化合物会有效的促进新陈代谢，加速体内废物的排出，但是需要注意紫薯中糖分含量比较高，所以也不宜多吃，避免摄入过量。紫薯紫薯属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯，其是甘薯的一个特殊品种类型。紫薯含多种矿物元素，还含有18种氨基酸，同时富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有...
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