茉莉花茶是酸性还 相关资讯_经验文章

茉莉花茶是酸性还是碱性

茉莉花茶呈弱酸性。绝大多数的茶品，如绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶等茶汤的酸碱度测定均呈弱酸性。茶品短暂冲泡后的PH值一般在5.5-6.5左右，其中绿茶的酸性最弱。茉莉花茶属于花茶，茶胚为绿茶，因此也呈弱酸性。茉莉花茶是酸性还是碱性茶汤的酸碱度不仅与茶叶种类和制作方法有关，还与其浸泡时间有关。茶叶冲泡5分钟时酸性最弱，接近中性。冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值。不同嫩度的茶叶...