紫笋茶属于什么茶 相关资讯_经验文章

紫笋茶属于什么茶

紫笋茶属于绿茶。绿茶是未经发酵的茶，通常经过杀青、整形、烘干等工艺而制作，紫笋茶未经发酵，制作工艺包括杀青、揉捻塑形、干燥等，与绿茶制作工艺相同，所以紫笋茶属于绿茶。紫笋茶的历史紫笋茶的“紫笋”一名是因为陆羽《茶经》的“阳崖阴林，紫者上，绿者次，笋者上，芽者次”而得。茶圣陆羽品尝了阳羡（宜兴）紫笋茶后向宫廷推荐，从唐肃宗年间（公元757-761）起，...