核糖核酸相关资讯_经验文章

做好的杏鲍菇隔夜还可以吃吗

不建议吃隔夜的杏鲍菇，因为菌菇类食物煮熟后存放时间过长容易产生对人体有害的亚硝酸盐。平时食用杏鲍菇时，还需要注意烹饪之前使用60℃～80℃的热水浸泡片刻，其含有的核糖核酸水解为乌苷酸后，可以让杏鲍菇的食用口感更好。不建议吃隔夜的杏鲍菇不建议做好的杏鲍菇隔夜保存后继续吃，因为杏鲍菇或其它菌菇类食物含有大量的硝酸盐，做熟后长时间存放可能会产生对人体有害的亚硝酸盐。吃杏鲍菇的注意事项平时吃杏鲍菇时，需要...

知识经验 2022-10-14 0 0
核糖核酸

核糖核酸（英语：Ribonucleicacid，缩写：RNA），由至少几十个核糖核苷酸通过磷酸二酯键连接而成的一类核酸，因含核糖而得名。是一种重要的生物大分子。每个RNA分子都由核苷酸单元长链组成，每个核苷酸单元含有一个含氮碱基、一个核糖苷和一个磷酸基。RNA是具有细胞结构的生物的遗传讯息中间载体，并参与蛋白质合成；还参与基因表达调控。对一部分病毒而言，RNA是其唯一的遗传物质。RNA的碱基主要有四...

百科词典 2022-10-01 0 0

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