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苏澳洋羹

苏澳洋羹主要原料是豆沙、砂糖、洋菜和各式水果，加水调和，煮至稠状，冷卻后食用，拜苏澳冷泉之赐，宜兰洋羹特别可口，是著名甜食。　　洋羹原是中国古代宮廷名菜，后经留学中国的日本僧侶将技术带回日本，迄今成为家喻戶晓的宜兰名产，口味多种独特、口感细腻，是茶馀饭后最佳甜点。冰冻后更是别有风味。　　洋羹最早是以豆子加入结冻粉灌入洋肚內后蒸熟后食用。而苏澳洋羹制作最早是由日人“中村真一”相中苏澳独特的冷泉水质与当地...