蛋白 相关资讯_经验文章
深度水解和适度水解奶粉的区别
蛋白质的水解程度不同：深度水解配方是将大分子牛奶蛋白水解成短肽及游离氨基酸，深度水解配方相对于适度水解配方水解程度要更高，适度水解配方是将牛奶蛋白水解为小分子蛋白、肽和氨基酸。深度水解和适度水解奶粉的区别深度水解奶粉属于医用的特殊奶粉，主要用于缓解程度高的牛奶蛋白过敏，适度水解奶粉大多数属于普通奶粉，用于预防以及缓解轻微的牛奶蛋白过敏。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎...
含乳铁蛋白的奶粉都有哪些
有皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻、美庐优能、优博剖蓓舒、朵恩羊奶粉、蓝河姆阿普、澳优能立多、金领冠菁护、高培迪唯恩、贝因美红爱等。美赞臣蓝臻奶粉富含乳铁蛋白、MFGM乳脂球膜、DHA等营养成分。含乳铁蛋白的奶粉都有哪些乳铁蛋白是铁结合糖蛋白，是哺乳动物乳汁中天然存在的一种蛋白质，在初乳和牛奶中含量高。乳铁蛋白是由科学家Johanson Bengt于1960年在母乳中发现的，是一种多功能蛋白质。乳铁蛋白的...
肉不放冰箱可以放多久
当肉不放冰箱的时候，一般来讲，其保存时间不能超过一天，因为生肉是很容易附带细菌的，于此同时，也不建议把肉放进冰箱保存，会使肉原有的鲜味很快就没有了，煮出来也会影响口感。肉肉是多种矿物质的较好来源，其中钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。肉类营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异，蛋白质的含量一般为10-20%，其中以内脏如肝脏等含量较...
在家烤箱牛奶做蛋糕的方法 在家烤箱牛奶怎么做蛋糕的方法
(*^‧^*) 1、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态;2、蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖)，转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态;3、蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖)，转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态;4、蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂...
蛋白粉固体饮料与蛋白粉的区别
蛋白粉是采取提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白的几种蛋白综合体。蛋白固定饮料是指以乳制品、蛋制品，还有其他动物蛋白、氨基酸等为主要原料，制作的蛋白质含量≥4%的一种产品。蛋白粉固体饮料与蛋白粉的区别蛋白质粉是采取提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白的几种蛋白综合体，是为人体补充蛋白质的一种粉状产品。蛋白固定饮料是指以乳制品、蛋制品，还有其他动物蛋白、...
