银耳 相关资讯_经验文章
银耳有保质期吗保质期是多长
银耳有保质期，新鲜银耳放在冰箱冷藏室一般能放3-5天左右，干银耳用保鲜袋或保鲜盒密封装好放在阴凉、干燥的地方或冰箱冷藏室，一般能放1-3年左右。银耳有保质期吗保质期是多长市场、超市等商店购买的银耳一般在包装袋上都印有保质期，在保质期内只要没有发生霉变都可以食用。如果银耳表面可以看到霉菌，说明银耳已经霉变比较严重了，不建议再食用，食用可能会导致身体出现不适。如果不小心吃了发霉的银耳，建议多喝热水，并...
桃胶小米的正确炖法 教你桃胶小米的正确炖法
⊙﹏⊙‖∣° 1、食材：小米100g、清水1500ml、干银耳适量、干桃胶20克、红枣9粒、干皂角米20克、冰糖适量。2、准备好所需材料，桃胶和皂角米提前用清水浸泡一夜使之充分泡发，银耳提前泡1小时候去除黄根，撕成小朵备用。3、将泡发好的银耳、桃胶、皂角米放入锅中，再放入红枣和淘洗干净的小米。4、加入足量的清水。大火煮沸后撇去浮沫，转中小火炖煮约1个半小时。5、煮至小米开花且银耳软糯粘稠...
鲜炖银耳的正确炖法 鲜炖银耳的正确炖法是什么
(⊙_⊙;) 1、把干银耳放在盆中，加入没过银耳的凉水，浸泡半小时左右，把银耳完全泡发，然后用温水冲洗几遍，洗去银耳表面残留的杂质和灰尘。2、把雪梨洗净，从中间切开，去掉中间的核，然后切成薄片；把红枣洗净备用。3、锅里加入适量的清水，把撕好的银耳小片凉水下锅，大火煮开后转为小火，盖上锅盖慢炖15分钟。在小火慢炖的过程中，银耳中的胶质会慢慢渗出到汤中。4、15分钟后加入红枣和雪梨片，开锅后...
水果桃胶的正确做法 家常桃胶水果羹做法介绍
(+_+)? 1、食材：桃胶适量、梨一个、银耳适量、葡萄干适量、香蕉2根、冰糖适量、淀粉适量。2、桃胶要提前2天浸泡开，择掉杂质清洗干净。雪梨去皮去核后切成小块，银耳提前浸泡好以后控干水分。葡萄干用水清洗干净，香蕉剥好后切成片。一个小碗中加入适量的淀粉、清水搅拌均匀。3、砂锅内加入适量的清水，水勺开后加入雪梨，大火煮开后加入银耳，搅拌均匀后换中小火慢煮10分钟左右后加入葡萄干，再次搅拌均...
冻干免煮银耳羹还有营养吗?
冻干免煮银耳羹有营养。冻干银耳羹是将新鲜银耳和配料(如：红枣、枸杞)以古法熬制，煮好后采用真空冷冻干燥技术对银耳羹进行低温脱水处理，完好的保留银耳羹的色、香、味、形以及营养成分，复水性极好，开水冲泡即可恢复冻干前的状态，可直接食用。冻干免煮银耳羹还有营养吗?真空冷冻干燥技术是将湿物料或溶液在较低的温度(-10℃至-50℃)下冻结成固态，再在真空(1.3-13帕)下使其中的水分不经液态直接升华成气态...
银耳保存方法和注意事项 银耳保存方法是什么
~w_w~ 1、低温保存。新鲜的银耳可以放在保鲜袋，再拿到冰箱里进行冷藏保鲜，如果冰箱够大的话，整个菌棒都可以放入冰箱，这样最多可以存放二天左右，为了保证银耳的口感和新鲜度，建议要尽快食用。2、冷冻保存。如果需要长时间保存新鲜银耳，可以选择将银耳放在冰箱冷冻保存，需要用保鲜袋单独包装，放在冰箱冷冻，注意密封保鲜！...
美食做法健康又好吃 美食做法有哪些
(^人^) 1、【黑芝麻糊】黑芝麻200克、糯米粉150克、糖粉75克。将黑芝麻清洗干净，控干水分后，放至锅中炒熟；再把炒熟的黑芝麻放到研磨机里磨成粉状。糯米粉放锅中用小火炒至微微泛黄即可。把黑芝麻粉、糯米粉混合到一起，搅拌均匀，装到密封罐子里。食用时，准备一个小碗，倒出适量黑芝麻再加入沸水搅拌到没有疙瘩即可食用。2、【黑米红枣粥】准备黑米2两，煮熟备用。一小把红枣，去掉枣核，切成薄片...
银耳泡好第二天炖行吗
银耳泡好第二天炖是可以的。但泡了一晚上的银耳，营养价值会大大降低，因为银耳中的营养成分容易与空气中的细菌产生反应，使银耳滋生细菌，食用多了对人体健康不利，最好不要泡那么久。银耳泡好第二天炖行吗银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳是一种食用菌，一般呈菊花状或鸡冠状，直径为5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳绝大多数种类都生于各种树木的原木上，...
银耳为什么不能隔水炖
炖隔水炖银耳，银耳的软烂程度不及直接煮出来的银耳。同样的银耳，一个隔水炖，一个直接煮，会出现很明显的差别，直接煮出来的银耳汁液粘稠，银耳也被煮得软烂，仿佛入口即化，隔水炖的银耳汤汁不够粘稠，银耳本身也没有被煮烂。银耳为什么不能隔水炖银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称，是我国传统的食用菌。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹...