瘦肉 相关资讯_经验文章
怎样挑选新鲜的肉 如何挑选新鲜的肉
(⊙o⊙) 1、看外观。新鲜瘦肉色泽均匀、外表微干或微微湿润。新鲜瘦肉为鲜红色、红色或粉色，颜色过于鲜红则大多含有瘦肉精成分，颜色灰白则有可能是注水肉，质量差的肉则会呈现出暗红色。肉的表面应该富有光泽且无斑点和淤血。表皮有斑点的多为病死猪肉。 2、闻气味。健康新鲜的猪肉会有些许腥味，但大多是新鲜猪肉的味道。而质量不好的猪肉则会有酸味、臭味等刺鼻异味，这样的肉一般已变质，不宜食用。 ...
富含锌食物有哪些 有什么食物富含锌
★~★ 1、海产品类：如牡蛎、蛤蜊、虾皮、海鱼等，此类食物不仅含锌量较高，还富含多种营养，可作为缺锌症人群的主要食物来源；2、瘦肉类：猪肉、牛肉、羊肉等瘦肉类，以及猪肝、牛肝、猪肾等，一般动物性食物中的锌含量高于植物性食物，而且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收作用；3、植物类：包括豆类如黄豆、绿豆、蚕豆等，以及硬壳果类中的花生、核桃、栗子、榛子、瓜子等，有助于机体补充锌...
新鲜枇杷整个煲汤可以吗 整个新鲜枇杷是否可以煲汤
★~★ 1、食材：鲜枇杷果6-8个，瘦肉300g，川贝10g，姜片适量，冰糖适量，水。2、枇杷洗干净去皮 ，还有果蒂处的黑眼也取干净,瘦肉洗净切小块些。3、锅中加入枇杷果, 瘦肉，川贝，姜片适量的水。4、煮1个多小时之后，放入冰糖，中火煮5、6分钟，待果肉变软即可。...
新鲜佛手与瘦肉煲汤可以吗 瘦肉佛手瓜汤的做法
*@_@* 1、新鲜佛手与瘦肉煲汤是可以的。2、主料：佛手瓜300克，猪瘦肉100克，辅料：香菇4朵，虾皮适量，调料：油，食盐，白糖，生粉，香菜，香油各适量。3、瘦肉片用油，盐，生粉，少许白糖腌一下备用；4、香菇提前泡发，然后切成适量大小条状；5、虾皮洗净，沥干备用；6、砂锅里入约三碗左右的水，把姜片，肉片，香菇和泡香菇的水，以及虾皮都冷水下锅煮开；7、煮的时候可以把佛手瓜的皮削掉，一...
富含磷的食物有哪些 富含磷的食物有什么
O_o 1、瘦肉：如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这些瘦肉当中往往都富含有丰富的磷元素。 2、动物内脏：如猪肝、猪腰、猪心、鸡肝、鸡心、牛肚、牛肝等，食用这些动物内脏，能够为机体提供丰富的磷。 3、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，都能够为机体提供丰富的磷元素。 4、谷物类：黄豆、绿豆、红豆、蚕豆、豌豆等。 5、坚果类：核桃、花生、松子、杏仁、南瓜子等，适量食用可为机体提高磷元素。 6、...
蒜苔怎么烧才嫩又好吃 蒜苔如何烧才嫩又好吃
O_o 1、准备一把新鲜蒜苔，放在盆中清洗两遍，然后把头尾去掉，再切成小段。2、蒜苔切好后要放空碗内，撒上一勺食盐，用手抓拌均匀，腌制半个小时，通过腌制可以让蒜苔入味，否则直接下锅炒，味道只能附着在蒜苔表面，炒好后吃着不香。而且腌制的蒜苔更容易炒脆不发黄。3、蒜苔处理好了，准备猪肉，可以用五花肉或者瘦肉。瘦肉冲洗后切成肉丝，放在碗中，加生抽、蚝油、白胡椒粉搅拌均匀，然后再加蛋清和少...
好吃有营养的家常菜 有什么简单美味的家常菜做法
（＋﹏＋） 1、【肉沫蒸鸡蛋】主料：豆腐适量，鸡蛋适量，猪肉适量，葱适量，生抽少许，酱油少许。做法：嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。鸡蛋打散，调入少许盐，加入1至1.5倍的清水打搅均匀，用筛网去除浮沫和杂质；将打散的鸡蛋慢慢倒入蒸碗中，此时豆腐块在下部，不用搅拌。蒸碗上蒙保鲜模或扣一个盘子（使水蒸气不要滴落到碗中，形容蜂窝状），隔水蒸约10—15分钟，使蛋液凝固用勺子按压没有蛋水溢...
瘦肉如何炒又嫩又好吃 瘦肉的烹饪方法
O_o 1、食材：瘦肉450克、青椒3个、蒜苗3根、生姜适量、菜籽油一小碗、生抽3勺、食盐2小勺、胡椒粉1小勺。2、将瘦肉冲洗干净，均匀的切成薄片。3、将切好瘦肉片放入碗内，加入生抽2勺、食盐、胡椒粉后用筷子搅拌均匀，腌制15分钟入味。4、将洗好的青椒、蒜苗、生姜等切好。5、锅里倒油大火烧到8分热，倒入腌好的瘦肉片，快速翻炒3分钟左右出锅。...
新鲜茶树菇怎样做才好吃 茶树菇怎么炒好吃
(⊙o⊙) 1、材料：瘦肉一小块，香菜半棵，卤汁两匙，茶树菇七两，酱油三匙，盐一匙。2、瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。3、茶树菇洗净去跟，香菜切段。4、锅内放油加热后放入腌好的肉爆炒片刻，再放入茶树菇，差不多熟时加入盐、酱油炒匀即可出锅，锅底还剩些油爆香香菜放在茶树菇上就好了。...
新鲜豌豆怎样熬汤好吃 新鲜豌豆如何熬汤好吃
→_→ 1、食材：豌豆80g、瘦肉80g、鸡蛋1个、盐3g、香油少许。 2、方法：豌豆洗干净捞出，鸡蛋打成蛋液，瘦肉洗干净切成末。热锅倒油，瘦肉下锅炒至变色，豌豆下锅翻炒，去掉豆腥味。加点盐翻炒入味，把一大碗水倒入锅中烧开。水开后把蛋液倒入锅中，再次烧开。把汤倒入大碗中，滴少许的香油就可以了。...
新鲜瘦肉怎么炒更鲜嫩好吃 炒新鲜瘦肉鲜嫩好吃的技巧分享
~`o`~ 1、切猪肉的时候要顺着纹理切，这样的瘦肉片炒出来才更嫩，吃着不柴，切牛肉的时候，要逆着纹理切，炒出来吃着不硬，软嫩美味。2、肉切好后不能直接下锅炒，最好先腌制一下，腌制后的瘦肉不仅更入味，还能让瘦肉变得更嫩，因为直接炒肉的时候，肉内的水分极易流失，从而发硬变得很柴不好吃，而腌制的时候，有了一些材料的包裹，水分流失少，这样才好的肉才软嫩。腌制的时候也要注意方法，首先给切好的瘦...
减脂能吃猪肉吗 减脂可以吃猪肉吗
(^人^) 1、减脂期间可以少量的吃一些猪肉，但是不能吃得特别多。从中医学的角度来讲，猪肉可以滋阴补肾、强腰壮骨，可以改善肾阴亏虚导致的盗汗现象。减肥期间少量的吃一些猪肉，可以吸收猪肉中的蛋白质、碳水化合物、钙离子、铁离子等成分，能够增强人体的免疫力，改善低钙血症导致的各种症状。2、但是需要注意，摄入过量之后，猪肉中的热量可能会转变成脂肪，所以建议少量食用。3、减肥期间是可以吃瘦肉，瘦...