怎么吃瓜子(嗑瓜 相关资讯_经验文章

怎么吃瓜子(嗑瓜子的动作)

中国人从古至今都爱嗑瓜子中国人喜欢瓜子，可能一开始是由于节俭，后来才深入到饮食文化层面。据考证，嗑瓜子的习俗在我国明代已经流行，晚明宦官刘若愚的《酌中志》中，记载了明神宗“好用鲜西瓜种微加盐焙用之”。 明神宗朱翊钧晚清之前主要是西瓜籽独占鳌头，晚清之后南瓜籽开始流行，民国时期葵花籽又异军突起，一直盛行至今。 从左到右：冬瓜籽、西瓜籽、南瓜籽、葵花籽嗑瓜子最早兴于北方，北方冬季寒冷漫长，农闲时大家整...