破了的鸡蛋不能吃,因为鸡蛋破了之后很容易滋生病菌物质,继续吃这种会对人体健康造成损害,并且破了的鸡蛋食用口感也会变差。但是蒸煮鸡蛋的时候鸡蛋破了可以吃,对人体没有什么影响。鸡蛋破了不能吃新鲜鸡蛋破了不能继续吃,因为鸡蛋的外壳和内膜都破了后,里面就很容易滋生很多的病菌物质,尤其是在温度高的情况下病菌会快速繁殖,继续吃这种鸡蛋会对人体健康造成损伤。破壳的鸡蛋容易在空气中出现变质的现象,且里面的营养物质...
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