一般情况散黄蛋可食用,鸡蛋可能会在包装或运输时受到晃动导致蛋黄散掉,或者是存放时间久了,受潮受热等原因导致蛋黄变散,是可食用的。若是因为细菌或霉菌侵入蛋黄导致的散蛋黄,若蛋液颜色未变、无异味可以食用,反之不能食用。散黄蛋能吃一般情况下的散黄蛋可以食用,造成蛋黄散掉的原因有很多,例如鸡蛋在运输、包装等过程中,因为受到强烈晃动而导致蛋黄被震散,这种鸡蛋蛋白质的性质没有改变,是可以食用的。鸡蛋存放时间久...
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