全脂和低脂牛奶的 相关资讯_经验文章

全脂和低脂牛奶的区别

全脂牛奶和低脂牛奶从名字中就可以知道，它们其中的脂肪含量多少是不一样的;由此低脂牛奶由于脂肪过低，口感也会稍淡一点，不如全脂牛奶的奶味浓郁;且在加工过程中，低脂牛奶还要多一道工序，就是将脂肪含量降到0.5%。1、加工过程全脂牛奶更加“原汁原味”一些，由于低脂牛奶需要过滤其中一些脂肪，因此在加工过程中，比普通牛奶还要多一道过滤的工序。目前市面上的牛奶加工厂都是直接利用仪器脱脂...