柿子和鲅鱼能一起 相关资讯_经验文章

柿子和鲅鱼能一起吃吗?

柿子和鲅鱼最好不要一起食用，鲅鱼中含有丰富的蛋白质和钙，柿子的营养价值也比较高，但是其中含有的鞣酸和单宁物质与蛋白质和钙相遇后容易产生反应，在胃内形成难消化的沉淀和结石诱发胃病，分开食用营养价值更高。柿子和鲅鱼不能一起吃柿子和鲅鱼最好不要一起吃，两者的成分有相冲突的部分。鲅鱼中含有丰富的蛋白质、各种维生素以及钙、碘等营养物质，柿子中除了糖类、维生素外，还有大量的鞣酸和单宁，一起吃容易产生产生凝固物...