冷冻肉可以直接煮 相关资讯_经验文章

冷冻肉可以直接煮吗

一般情况下冷冻肉是不适合直接煮的，由于长期冰冻下，肉类的冰晶颗粒变大，这样会容易造成内生外熟的情况，同时也会影响肉类的口感，最好在食用前将其放在微波炉中加热解冻，或者放在流水中冲洗解冻为宜。冷冻肉不适合直接煮冷冻肉是一种在低温环境下保存的肉类，其香味、口感和新鲜肉都有很大差别，一般来说冷冻肉是不适合直接煮的，虽然不会产生对人体有害的物质，但味道也会有所改变，且不容易完全煮熟，这样会容易导致内生外熟...