红酒饮用时要注意温度保存、倒酒动作轻柔、分层次品尝，一般的红酒常温即可，而干葡萄酒需要冰镇保存，倒酒时动作要轻柔避免摇晃倒出长时间存放的沉淀，影响口感，要从眼、手、鼻、口几个方面来品尝，充分品味红酒的风味。红酒的喝法温度对红酒的味道影响较大，一般的红酒在饮用之前在20°的室温下保存，无须冰镇，而干白葡萄酒则需要在8～12°C的温度下储存，冰镇后口感更佳，因此在倒酒的时候也要尽量避免...
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