锅贴淀粉水调制时，首先可以将淀粉与面粉按照1：1的比例混合，按照1：10的比例加入适量的水，搅拌均匀就可以了，通常在煎锅贴时，等待锅贴底部稍微定型，倒入调制好的淀粉水，小火煎10分钟，这样煎出来的锅贴口感极佳。锅贴淀粉水的调制方法可以将淀粉与面粉按照1：1的比例混合，在按照1：10的比例加入适量的水，锅贴淀粉水就调制完成了，其实也可以直接往淀粉里加入适量的水，但是会影响锅贴的口感，在调制的时候，一...
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