可以将买来的豆腐切成两块,在盐水里浸泡10分钟后将盐抹在豆腐上,然后在太阳下进行晾晒,直到变黄变硬。冬天可以将半干的豆腐放在烤火炉上蒸发掉水分,晚上可以使用重物压出剩余水分。晒好的豆腐干可以熏制3~5天后放入冰箱冷冻。晒豆腐干放盐的方法步骤买来的新鲜豆腐是正方形大小的,可以从中间切成两块,然后在盐水里泡上10分钟左右后,将豆腐干拿出沥水。然后将食盐均匀的抹在豆腐上。然后放在太阳下进行晾晒,经过长时...
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