干酵母过期了还能 相关资讯_经验文章

干酵母过期了还能用吗

干酵母过期了不能再用，过期的酵母会失去活性，发酵能力降低，做出的面食会非常坚硬。酵母过期后可能已经变质，滋生了细菌，食用后会对肠胃产生刺激，甚至导致食物中毒。干酵母开袋后，将袋口封好可在冰箱冷藏室中保存2～3个月。干酵母过期了不能用了干酵母过期后不能再用了，过期的酵母已经失去了活性，没有了发酵作用。在做面食时如果放了失去活性的酵母，会导致发酵不成功，无法蓬松，非常坚硬。酵母过期后可能已经变质，有大...