酸豆角能生吃吗 相关资讯_经验文章

酸豆角能生吃吗

酸豆角不建议生吃，因为酸豆角没有经过高温烹煮，腌制过程中可能沾上了细菌，食用后会造成身体不适。腌制酸豆角时，需要装进干燥的容器中，密封保存于干燥阴凉的地方。在容器中取出酸豆角时，需要避免沾染杂物，以免变质。酸豆角不建议生吃酸豆角是由生豆角腌制发酵后形成的，并没有经过高温烹煮，在腌制过程中，可能沾上了细菌，所以不建议直接生吃，避免食用后造成身体不适。腌制酸豆角时，需要将新鲜的豆角切成丁状，然后加入蒜...