发芽的山药是可以食用的,不会产生毒素,食用时只需将发芽的部分全部挖掉,然后烹饪时进行高温蒸煮,就可以放心食用了。山药本身营养价值极高,食用后有着促进脾胃消化的作用。发芽的山药可以吃发芽的山药不会像发芽的土豆那样产生毒素,是可以食用的。只需要在食用时,将山药发芽的部分全部挖掉,然后烹饪的时候进行高温蒸煮,就可以放心食用了。山药与土豆不同,山药本身为药用食材,本身是不含任何有毒物质的,在发芽后也是可以...
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