山药放久了发芽了 相关资讯_经验文章

山药放久了发芽了能吃吗

山药放久了发芽能吃，发芽的山药不同于发芽的土豆，是没有毒素的，只需要在食用的时候将发芽部分去除，然后烹饪时进行高温灭菌即可食用。但是建议少吃发芽山药，避免危害身体健康。山药放久了发芽可以吃山药放久发芽是可以吃的，发芽的山药不同于发芽的土豆，发芽的土豆是有毒的，但是发芽的山药是无毒可以吃的，不过食用时需要进行特别处理。土豆与山药同属不同科，土豆是茄科，所以发芽的土豆中含有茄碱，茄碱是剧毒物质很少的剂...