咸鸭蛋发黑还能吃 相关资讯_经验文章

咸鸭蛋发黑还能吃吗

咸鸭蛋发黑了不能吃。咸鸭蛋开始发黑是因为放置得久，生出大量细菌，已经营养流失，开始腐烂变质，还会产生有害物质，这种鸭蛋不能食用，否则会引起腹痛腹泻。挑选咸鸭蛋最好选择外表光滑，蛋壳呈浅青色的，这样的鸭蛋易于保存。咸鸭蛋变黑后能吃吗咸鸭蛋变黑后不能吃，如果咸鸭蛋在腌制前表面有裂口，或存放时间太久。都会产生大量的细菌、微生物，以至鸭蛋变质，滋生有害物质，看上去发黑或闻着发臭。咸鸭蛋腌制后，应妥善放置在...