螃蟹死了5小时还 相关资讯_经验文章

螃蟹死了5小时还能吃吗

螃蟹死了5小时不能吃。螃蟹在濒临死亡前速冻或者食用都是没有问题的，但是在螃蟹死后会产生组胺，这种物质是有毒性且耐高温的，所以死螃蟹不能吃，并且在吃螃蟹时不能吃地瓜、石榴、葡萄。螃蟹死了5小时可以吃吗1、不能食用螃蟹死了5小时不能吃。因为像螃蟹、大虾、海参等海鲜，其蛋白质含量很高就很容易变质，而且在螃蟹死后会产生组胺，这种物质是有毒的并且不会被高温破坏，5个小时的积累就已经可以积累很多组胺，食用后会...