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大料是什么东西

大料学名为八角茴香，是八角树的果实，属于一种调味香料，大料在保存的过程中要保持干燥，避免受潮，在干燥阴凉下可以存放2到3年时间，广西是大料的主要产地，产量为我国大料总产量的70%以上。什么是大料1、八角茴香大料的学名为八角茴香，是八角树结出的果实，其中含有的挥发油具有特殊的香味，属于常见的厨房调味香料，大料中含有多种营养成分，在烹饪时适量加入，不仅可以增加食物香味，还可以增加营养成分。2、存放方法...