桃仁有毒,但毒性主要存在于新鲜桃仁中,而经过炒制的桃仁,其有毒物质会降低,对人体无害,可以食用。但桃仁不能和花生、芝麻等食物一起食用,以免营养价值降低,在保存桃仁时,可以将其密封装入罐中,隔绝空气和水分。桃仁有没有毒1、有毒桃仁有毒,新鲜的桃仁体内含有苦杏仁苷,这种物质含有毒性,直接食用新鲜桃仁就会出现中毒现象,但经过炒制的桃仁,其体内的毒性物质减少,不会对人体有伤害,还可以作为药材使用。2、食用...
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