腊肠外面的膜是什 相关资讯_经验文章

腊肠外面的膜是什么

腊肠外面的膜是动物的小肠，多半是猪小肠，将其清洗干净后，就可以套在灌肠工具中，向其中灌入肉馅，制成腊肠，常见的腊肠品种有广式香肠、川式麻辣香肠、北京蒜肠、哈尔冰红肠等，腊肠起源于南北朝时期，是春节前制作的美食。腊肠外面的膜是什么东西1、小肠腊肠外面的膜是小肠，多半使用猪小肠制作。制作腊肠时，要将猪小肠清洗干净，并利用灌肠工具将肉馅灌入小肠中，然后用针在肠衣表面扎伤小孔，最后将腊肠挂在通风处晾干就可...