平潭的特产有平潭鱼丸、平潭油羹、平潭水仙花、平潭丁香鱼、平潭贝雕、平潭紫菜、草燕等等。平潭是临海地区,当地的海鲜非常丰富,有很多独具当地特色的特产干货和特产美食。平潭特产蝴蝶干是平潭的特产,也被称为淡菜干,把淡菜肉摊开来晒干以后,形状很像蝴蝶,所以被称为蝴蝶干。草燕很多人都没听说过,其实是石花菜,生长在礁石上面的,煮出来是透明状的,放置后的口感吃着和果冻一样,很清爽。平潭贝雕是具有独特艺术的工艺品...
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