亚硝酸盐 相关资讯_经验文章
腊肉可以和哪些菜一起炒
腊肉可以和尖椒、冬笋、儿菜、花菜、包菜等一起炒，完全可以根据个人喜好来决定。腊肉是生活中常见的一种食物，具有独特的风味，大部份人都喜欢吃，但单独吃腊肉容易觉得腻。腊肉可以和哪些菜一起炒腊肉是经过腌制、烘烤或晾晒所制成的加工品，主要含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、磷、钾、钠等营养成份，在食用上没有什么特殊禁忌。在健康角度来说，腊肉是一种肉类，维生素类的物质含量较低，并且是经过腌制而成，含有一定亚硝酸盐...
咸菜吃多了对身体有害吗
咸菜吃多了会对身体有害。咸菜的制作加工过程，会产生大量亚硝酸盐，有诱发癌症的可能性。咸菜的高含盐量会影响身体免疫力，很容易造成钙质流失，同时增加血液中的胆固醇，使胃粘膜受到损伤。因此咸菜虽然美味但是也要少食。咸菜最佳食用时间腌菜要避开在亚硝酸盐含量高的时间段食用。咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量低，在第3-8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天有下降趋势。因此建议腌制咸菜的过程控制在2天之内，腌...
炒熟的木耳隔夜能吃死人吗
隔夜木耳会含有有害物质，但是不至于会死人，所以炒熟的木耳隔夜了最好不要食用。因为木耳含有大量的亚硝酸盐，放置了一个晚上的熟木耳很可能会使其中的亚硝酸盐含量增加，危害身体健康。炒熟的木耳隔夜能吃死人吗一般来说煮熟的干木耳即使不变质，隔夜了也是不建议再继续食用的，因为隔夜放置的熟木耳会使亚硝酸盐增加，食用后会对人体产生危害。隔夜放置的熟木耳也会滋生其它有害物质，食用后会对人体健康造成危害，所以一般不建...
吃腊肉要提前泡水多久
吃腊肉如果冷水浸泡，一般可以提前泡一夜，如果用温水浸泡，一般4-6小时。腊肉中含有亚硝酸盐，清水浸泡可以有效地稀释亚硝酸盐，也可以去除腊肉表面的灰尘，还能将腊肉泡软便于切成片。吃腊肉要提前泡水多久腊肉中含有大量的盐分，用清水浸泡还可以去除腊肉中的咸味，可以适当放一点盐水一起浸泡，盐水可以相互抵消腊肉中的盐分，但时间不需要太久，两个小时左右即可。腊肉属于腌制品，且一般都是用猪肉腌制而成的，盐分高、脂...
香椿和什么包素馅饺子
香椿可以和鲜竹笋、木耳、胡萝卜、香菇、豆腐、玉米粒、粉丝、腐竹、青椒等做成素饺子馅，搭配一种或多种都是可以的，不过需要注意的是，香椿应该先焯水，沥干水分后再切碎。香椿和什么包素馅饺子因为香椿中含有丰富的硝酸盐和亚硝酸盐，且含量远高于其他蔬菜，而焯水1分钟左右可以去除大部分的硝酸盐和亚硝酸盐，所以需要焯水。包饺子应该选择新鲜的香椿芽，且如果吃不完也需要先焯水再放进冰箱冷藏或冷冻。...
凉开水放了5天可以喝吗
不可以喝了。凉开水存放时间不宜过长，一般存放三天就不能再喝了，放置时间太长会被细菌污染，还会产生亚硝酸盐，特别是放在保温瓶里的凉开水，细菌和亚硝酸盐都会比较多，饮用可能会引起身体出现不适。凉开水放了5天可以喝吗开水一般是用普通自来水烧开的，放置较长时间后，里面的沉淀物会重新溶解在水中，尽量不要喝。偶尔喝一次隔夜或者放了两三天的凉开水是没有大影响的，但是如果长期喝，就会对我们的健康不利。...