菜籽油等级 相关资讯_经验文章

菜籽油等级

菜籽油等级分为四级，一级是最好的。四级中，一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少等特点，三级油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。菜籽油等级菜籽油俗称菜油，又叫香菜油、香油等，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。国家菜籽油质量要求规定菜籽油不得掺有其...