炸猪油放什么东西 相关资讯_经验文章

炸猪油放什么东西不容易坏

炸猪油时放入茴香、食用盐等不容易坏。盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，再添加一点白糖、食盐或豆油，可以保存无异味。猪油熬好后，在其未凝结时添加一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。炸猪油放什么东西不容易坏刚炼出的猪油的初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。...