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为什么煮奶茶不能用绿茶
煮奶茶不能用绿茶是因为绿茶本身滋味淡薄、微带苦涩，用绿茶煮出来的奶茶口感也会比较涩。所以，一般制作奶茶的话都会用红茶或者乌龙茶来煮茶底，它们没有绿茶的苦涩味和甘味，味道相对平和，可以更好地跟牛奶和糖调和。制作奶茶常用红茶有哪些红茶常用红碎茶、印度的阿萨姆红茶和斯里兰卡的锡兰红茶。红碎茶是切碎加工的颗粒状茶叶，汤色鲜红，制作奶茶会有比较浓的茶味。阿萨姆红茶呈深褐色，有淡淡的焦糖味。锡兰红茶呈赤褐色，...
世界四大红茶，附具体介绍
1、祁门红茶：祁红形状条索紧细匀整，锋苗奇丽，色泽乌润，内质清芳并带有蜜糖喷香味，上品茶更蕴含着兰花喷香。2、阿萨姆红茶：茶叶形状细，颜色呈深褐色，带有淡麦芽香、玫瑰香。3、年夜吉岭红茶：汤色橙黄色，香气高雅，高品质特别有葡萄香气，口感柔和。4、锡兰高地红茶：红褐色，高品质的汤面环有金黄色的光圈。一、祁门红茶祁门红茶简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区祁门县...