怎么煮猪肝好吃又 相关资讯_经验文章

怎么煮猪肝好吃又嫩

炒猪肝又嫩又好吃。猪肝是猪的肝脏，含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，食前要去毒。怎么煮猪肝好吃又嫩猪肝常有一种特殊的异味，烹制前，首先要用水将肝血洗净，然后剥去薄皮，放入盘中，加放适量牛乳浸泡，几分钟后，猪肝异味即可清除。猪肝鲜嫩可口，炒猪肝不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀死...