白果怎么去壳去皮 相关资讯_经验文章

白果怎么去壳去皮

新鲜的白果在阳光下晾晒两三天使它脱水，然后用锤子轻轻敲击一下，外壳就会自然裂开，或者用坚果钳子夹开、用牙齿咬开，再扒掉种皮即可。还可以将白果放在温暖潮湿的地方进行发酵，使其种皮腐熟变得容易脱落。白果的形态特征白果是落叶乔木，有长枝与短枝。其幼树树皮呈淡灰褐色，老树皮呈灰褐色。其叶子在长枝上呈螺旋状散生。白果的外种皮为肉质有白粉，成熟时呈淡黄色或橙黄色。中种皮为骨质，呈白色。内种皮为膜质，胚乳丰富。...