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陈皮如何保存才不生虫

陈伟杰 知识经验 2022-10-14 03:33:48

要保存陈皮不生虫,可以选择洁净、干燥的地方存储陈皮,环境湿度最好小于65%,保存陈皮必须离墙、离地,避免陈皮受潮,滋生细菌。另外,陈皮必须经过了充分晾晒,含水量较低,保存陈皮可以选用透气性较好的袋子或者密封的玻璃罐子。

陈皮不生虫的保存方法

1、环境要求

要保存陈皮不生虫,可以选择洁净、干燥的地方存储陈皮,温度和湿度适宜,其中,环境的湿度最好小于65%,温度在20~30℃,有利于陈皮的储存。当发现陈皮有生虫迹象或者发霉迹象时,可以间歇性升温处理,除去有害的附着生物。

2、陈皮干燥

保存陈皮不生虫,就要防止陈皮受潮。陈皮的保存位置必须离墙、离地,避免放在容易受潮的地方,使其滋生细菌。另外,保存的陈皮必须经过了充分晾晒,本身含水量较低,不利于虫类生长。

3、容器选择

要保存陈皮不生虫,可以选择透气性较好的麻布袋子,储存袋经过消毒处理,要保证袋子洁净,将袋子放置室内干燥通风处,有利于陈皮陈化,风味更佳,也可以选择密封的玻璃罐子,有利于观察陈皮状态,罐口还可加封吸潮纸,防止陈皮受潮。

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