生蚝壳打成粉食用可以补充人体所需要的物质成分。生蚝壳含有丰富的钙及多种对人体有益的微量元素，可以直接吃或者用来入药制成中药材，如果要吃，建议购买有保障，没有被污染过的生蚝壳。
生蚝一般指的是牡蛎，也被称作海蛎子，是世界上第一大养殖贝类，广泛分布于全世界，我国沿海地区均有分布，不仅具有很高的营养价值、食用价值，还有较高的药用价值。
生蚝是一种优质的海产养殖贝类，其肉与壳均可食用，肉中含有丰富的氨基酸、糖原、微量元素等成分，壳中含有大量碳酸钙，深受消费者喜爱。
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