首页 > 知识经验

鲜鸡头米怎么吃

新浪哥哥 知识经验 2022-10-09 16:38:44

新鲜的鸡头米就是新鲜的芡实,它的吃法比较多,可以用来做成粥,也可以用来炒菜。如用鸡头米炖老鸭子,或做成鸡头米炒虾仁等,营养价值都很不错,可以根据自己的喜好选择。

鲜鸡头米怎么吃


鸡头米是睡莲科芡属植物,即新鲜芡实,又名鸡头肉,俗称鸡头,是一类睡莲科被子植物,果实呈圆球形,淡黄色,尖端突起,状如鸡头。

鸡头米为苏州葑门南塘特产,每年中秋前后上市,苏州民间食用鸡头米的方法很多,最大众的吃法就是鸡头米羹。

鸡头米需要剥壳食用,可以直接用手指剥壳,也可以借用专门用于剥壳的工具,用尖的一头在壳上轻划一下,就可以把新鲜的鸡头米剥开了。

(*@ο@*)

Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有

声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10  

邮件联系方式: toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)