首页 > 知识经验

一般筒子骨炖几个小时

陈伟杰 知识经验 2022-10-07 06:56:24

一般筒子骨炖1.5-2个小时就可以了。如果骨头汤炖的时间太短,骨髓里面的汤汁可能没有析出来,口感比较差,如果炖煮的时间太长,肉质会过烂,口感也会比较差。

一般筒子骨炖几个小时


炖煮筒子骨汤,可以搭配胡萝卜、山药、白萝卜、甜玉米等,这样口感会更香甜。

筒子骨萝卜汤是我国江西省的传统特色名菜,需要枸杞、大葱等配料,经过长时间炖煮,白萝卜吸收了筒子释放的营养和味道,汤汁才会更鲜美。

筒子骨在炖煮前最好是放到冷水中浸泡30分钟左右,去除其中的血水和脏东西。

~w_w~

Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有

声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10  

邮件联系方式: toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)