豌豆 相关资讯_经验文章
怎么判断豌豆是不是新鲜的 如何判断豌豆是不是新鲜的
（＋﹏＋） 1、看颜色，可以把豌豆的皮、果肉和新鲜豌豆的外层剥掉。如果都是鲜绿色，则说明还很新鲜。染过的老豌豆颜色略带发白，与外表颜色不同。2、2.捏硬度，豌豆硬度的适当捏合也可以决定豌豆的品质。一般新鲜豌豆不能被挤压。 老豌豆的质地比新鲜豌豆硬。用手捏豌豆时，新鲜豌豆的两瓣不会明显分开，而老豌豆的两瓣自然会分开。3、听声音，听豌豆的声音也是一个很好的购买豌豆的方法，与其他豆类一样，豌...
新鲜的豌豆怎样长期保鲜 新鲜的豌豆保存方法
~`o`~ 1、买来新鲜的豌豆，剥出豌豆米，不要洗，直接装入食品袋，不要装得太满太多，封好封口，放入冰箱冷冻室即可。吃的时候取出，不需化冻，直接清水洗净即可烹调。2、剥好的豌豆米洗净。烧一锅清水，水开后将洗净的豌豆倒入，焯2分钟后捞出，控去水分，装入食品袋冷冻即可。事先焯烫的豌豆在烹调时更加方便，无需再清洗，而且已经是熟的，烹调时间更短。...
怎样长期保存新鲜豌豆 新鲜豌豆怎么保存
（*>.<*） 1、将新鲜剥出来的豌豆倒入开水锅中。2、焯的时间要短，大约一分钟就可以，不能过久，时间长了便煮熟了。3、一分钟后豌豆微微变色便捞出来。4、倒入冷水中穿一下。5、将穿过凉水的豌豆晾干水汽。6、最后用塑料袋装好放进冰箱的冷冻层便可以了。...
怎样长期保存新鲜碗豆 如何长期保存新鲜碗豆
→_→ 1、将买回来的豌豆荚剥好，待全部的豌豆粒都拨号之后装入盆中待用。2、架锅输入适量清水，等水开后加入适量的食盐，接着将豌豆粒倒入锅中，大火烧煮一分钟后关火。3、将煮好的豌豆捞出来立刻倒入装有冷水的盆中过凉，如果是冰水那更好，这样豌豆的就不易发黄，颜色也更加漂亮。4、等豌豆完全冷却后，捞出，控干水分，直至豌豆的表面看不到一滴水分。5、找来保鲜袋，将其装入，排出空气后，扎紧袋口，...
家常碗豆怎样炒好吃 豌豆胡萝卜炒腊肠的做法
(*>.<*) 1、食材：腊肠1根、胡萝卜1根、豌豆1小碗、食用油少许、盐适量。 2、准备好食材，腊肠、胡萝卜、豌豆分别清洗干净备用（腊肠建议用温水冲洗）。然后将腊肠和胡萝卜分别切丁备用。 3、锅里倒入适量的清水，水烧开之后放入清洗干净的豌豆，然后滴入几滴食用油和少许盐，焯水至豌豆六成熟左右捞出，捞出后立即过冷水，然后沥干水分备用。豌豆捞出后过冷水可以让豌豆的颜色更翠绿。 4、采用同样的方...
新鲜豌豆怎样熬汤好吃 新鲜豌豆如何熬汤好吃
→_→ 1、食材：豌豆80g、瘦肉80g、鸡蛋1个、盐3g、香油少许。 2、方法：豌豆洗干净捞出，鸡蛋打成蛋液，瘦肉洗干净切成末。热锅倒油，瘦肉下锅炒至变色，豌豆下锅翻炒，去掉豆腥味。加点盐翻炒入味，把一大碗水倒入锅中烧开。水开后把蛋液倒入锅中，再次烧开。把汤倒入大碗中，滴少许的香油就可以了。...
新鲜豌豆煮汤怎样好吃 新鲜豌豆煮汤的做法
（vˍv） 1、白面包1片、洋葱1个、马铃薯1个、豌豆1包、即溶高汤粉1/4茶匙、水225毫升、奶油1匙、盐、胡椒、法式鲜乳酪1汤匙、干的牛至叶粉1/2茶匙。 2、将面包切丁。洋葱去皮后，切成洋葱圈。削马铃薯皮，切为块状。取出2汤匙的豌豆先放置一旁。 3、将马铃薯块、豌豆、水和即溶高汤粉一起放入深锅中，煮沸。加盖后，以小火煮10－15分钟，至汤料变软。同时，将面包丁放入干燥的不沾锅中烘...
家常蒸肉怎样做好吃 蒸肉的做法
o_o 1、主料：猪肋条肉（五花肉）400克。2、辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克。3、调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10克，白砂糖5克，菜籽油150克，甜面酱35克，盐15克，大葱15克，淀粉（蚕豆）35克。4、步骤：五花肉切片；五花肉内加花椒面、醪糟汁、酱油、豆腐乳汁、姜末、白糖、料酒等和匀，再加入米粉拌匀，装入碗内；豌...
新鲜嫩豌豆带壳怎么做好吃 新鲜嫩豌豆带壳如何做好吃
~>_<~+ 1、主料：豌豆600克。 2、辅料：大料3个、花椒适量、葱白1节、粗盐适量。 3、将备好的豌豆洗净备用。 4、锅中烧水放入大料花椒和葱白。 5、待水开后下入事先备好的豌豆。 6、在锅中加入适量粗盐调味。将豌豆煮熟即可。 7、带壳豌豆完成。盛出即可食用。...
豌豆生吃可以吗，豌豆的主要品种有哪些
豌豆可以生吃，但要少吃，少量食用有助于润肠通便、助消化。豌豆的主要品种有甜脆、草原31、京引8625、灰豌豆、中豌8号等。其中，草原31对日照反应不敏感，全国大部分地区均可栽培，适应性较强。灰豌豆的叶嫩质脆，对温度适应性广，适宜进行豌豆苗的集约化生产。一、豌豆生吃可以吗豌豆可以生吃，但要少吃，而且一般都只吃嫩的生豌豆。少量食用有助于润肠通便、帮助消化。二、豌豆的...
