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大白菜 相关资讯_经验文章

  • 白菜喷醋1斤醋加多少水

    白菜喷醋1斤醋加多少水

    300斤左右。食用醋的兑水比例一般为300倍左右,可以喷很大面积的白菜。白醋喷醋需避开中午高温时段,醋被太阳蒸发的速度比白菜吸收醋的速度快。一般在白菜出苗后15天到采收前10天左右可喷醋。白菜喷醋1斤醋加多少水白菜原分布于中国华北地区,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,也可做饲料。白菜也称黄芽菜、大白菜、结球白菜、包心白菜,全株无毛,呈倒卵状长圆形至宽倒卵形。白菜可做成白菜胆金针菇滚瘦肉、如意白菜卷...

    知识经验 2022-10-09 0 0
  • 八月种什么菜蔬菜最合适

    八月种什么菜蔬菜最合适

    八月份已经进入秋季,早晚天气凉爽,适宜种植不耐热,且幼苗喜凉的农作物,如大白菜,白萝卜,芥菜,甘蓝,卷心菜,花椰菜,土豆,莴苣,小白菜,洋葱,韭菜,菠菜,芹菜,香菜等,这类蔬菜成熟后天气变冷,更易增加其风味。八月种什么菜蔬菜最合适比如大白菜,大白菜喜寒,在8月份播种,成熟时间大约是三个月,这样到了初冬,低温的天气让大白菜更加美味。菠菜八月中下旬也可以种菠菜,大约2个多月就可以收获自己种的菠菜。菠菜...

    知识经验 2022-10-08 0 0
  • 大白菜用什么肥料最好

    大白菜用什么肥料最好

    大白菜施肥要根据生长阶段选择合适的肥料才好。在苗期施用农家肥、尿素、硫酸钾等作为基肥。莲座期追施尿素和硫酸钾,结球期重施尿素和硫酸钾。整个生长时期要控制氮素的用量,过多不利贮藏,过少则会减产。大白菜大白菜是十字花科,芸苔属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝,边缘皱缩。白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,不适于栽植...

    知识经验 2022-10-08 0 0
  • 如何拌饺子馅

    如何拌饺子馅

    饺子馅有很多种,荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,又分为什锦素馅、普通素馅之类。馅料种类实在太多了,蔬菜肉类组合起来就可以了。但要注意有些蔬菜水分比较多(比如大白菜,番茄等),要先去水。如何拌饺子馅大白菜切碎后洒少许盐放一会,然后用手把水挤出来。而且调肉馅时不要放水了,因为白菜水量多,馅很容易稀。要调出嫩滑的肉馅,先要把五花肉剁成泥,放入少许的酱油,料酒,盐,香油,切得...

    知识经验 2022-10-08 0 0
  • 猪肉水饺馅的配方

    猪肉水饺馅的配方

    猪肉水饺馅的配方:猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克等。注意猪肉的肥瘦肉比例为4:6,莲花白不能直接加入猪肉粒中,须先用油拌匀。猪肉水饺馅的配方水饺的风味特色主要体现在馅心上,馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味。因此要掌握好各种馅料的调制方法。以猪肉馅为主要馅料制成的饺子即为猪肉馅饺子。如果配...

    知识经验 2022-10-07 0 0
  • 用塑料袋腌酸菜水放里面还是外面

    用塑料袋腌酸菜水放里面还是外面

    用塑料袋腌酸菜,水一般放在塑料袋里面。腌酸菜通常是用白菜腌制的酸菜,东北地区腌制的酸菜一般是将白菜把缸装满,用大石头压紧再加水,直到缸里水把菜淹没为止。用塑料袋腌制酸菜也是一样的原理,即添加的水放在塑料袋里面。用塑料袋腌酸菜水放里面还是外面用于腌制的大白菜,宜选用无虫、无病、无腐烂的大白菜。去掉大白菜的菜根和蔫黄菜叶,还有表皮的老菜,否则容易坏掉。添加好白菜的酸菜缸不用马上添水,可等三天待缸中的白...

    知识经验 2022-10-07 0 0
  • 椰菜是什么菜?

    椰菜是什么菜?

    椰菜,别名花椰菜、花菜、菜花,为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,起源于地中海东部的克里特岛,19世纪中叶传入我国。其营养丰富,风味鲜美,是我国闽、浙、台等地主栽蔬菜品种之一。椰菜是什么菜?花椰菜,为十字花科芸苔属一年生植物,是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养价值和药用价值高。我国南北气候差异巨大,各地种植品种差别也明显。花椰菜品种类型按熟性分为极早熟品种、早熟品种、中熟品种和晚熟品种。花椰菜...

    知识经验 2022-10-06 0 0
  • 黄心白菜和大白菜的区别

    黄心白菜和大白菜的区别

    黄心白菜与大白菜的外观颜色不同,黄心白菜外叶浓绿,内叶嫩黄,大白菜外叶偏黄,内叶亦同,黄心白菜与大白菜作用不同,黄心白菜是制作韩式泡菜的专用白菜品种,而大白菜主要作蔬菜食用。黄心白菜和大白菜的区别黄心白菜属于大白菜的一种,从科属上讲,两者都是十字花科芸薹属叶用蔬菜,本质上黄心白菜就是大白菜。白菜营养丰富,菜叶可用来炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶可作饲料,还具有一定的药用价值。白菜是名副其实...

    知识经验 2022-10-06 0 0
  • 白菜是十字花科蔬菜吗

    白菜是十字花科蔬菜吗

    白菜是十字花科蔬菜。白菜是十字花科的一种常见蔬菜,而且是十字花科芸薹属的叶用菜品。白菜属于植物界、种子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、白花菜目、白花菜亚目、十字花科、芸薹族、芸薹属。白菜简介白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜营养丰富,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料,具有一定的药用价值。从营养学的角度...

    知识经验 2022-10-05 0 0
  • 辣白菜用开水焯吗

    辣白菜用开水焯吗

    辣白菜是泡菜的一种,是我国朝鲜族的传统美食,口感酸辣清脆,日常吃着非常的下饭。腌制辣白菜的时候,我们要在每一片白菜上都抹上调好的盐、辣酱、鱼露等调料,然后放在阴凉干燥处发酵。那么做辣白菜的时候需要焯水吗?辣白菜用开水焯吗不需要焯水的,用盐腌制后会脱掉很多水。记得倒干净水以便更好地储存。先将白菜先用盐腌去水份,然后洗净,沥干水分,再腌制。先将白菜先用盐腌去水份,然后洗净,沥干水分,再腌制。将白菜清洗...

    科普探秘 2022-10-04 0 0
  • 怎么挑选广东白菜好吃 如何挑选广东白菜好吃

    怎么挑选广东白菜好吃 如何挑选广东白菜好吃

    (*>.<*) 1、看颜色:白菜分结球与不结球,本文指的是结球的品种。 结球的大白菜,一般来挑白色的,因为白色的大白菜会甘甜一些,口感甚好。如果是青色的白菜,那么口味就不同。 另外,就算是结球的大白菜,也不完全是白色的,因为外面的部分,会有太阳照耀,会变青色。所以,有一点的青色叶子在外边,是允许的。 2、看大小。 如果不是限定分量买的话,尽量挑个儿大的大白菜,因为这样的话里面可食用的叶茎多...

    百科知识 2022-10-03 0 0
  • 挑选新鲜菜 怎样新鲜菜

    挑选新鲜菜 怎样新鲜菜

    ⊙﹏⊙‖∣° 1、首选应季菜。比如现在是瓜果豆类盛产的季节,可以多买一些丝瓜、冬瓜、毛豆、扁豆、茄子等。为了搭配色泽和口感,再选购一些生菜、大白菜和苋菜。 2、就是看菜的外观。绿叶菜的颜色无所谓深浅,因为有的菜品种就是深绿色,并不代表新鲜,所以只要没有发黑发黄的叶子就可以了。另外,绿叶菜容易蔫,尽量挑选略带水分,叶片或茎部仍很舒展,叶片没有水印或大量脱落的。如果买生菜、莴笋等,主要是看底...

    百科知识 2022-10-03 0 0

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