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如何挑选正宗酸辣椒 辣椒怎样分辨正宗酸辣
~w_w~ 1、看季节：当地辣椒上市的时候一般是初夏，刚上市的时候一般都没长成，因此大多不辣，秋天的辣椒基本都长成了，因此多半都辣。 2、看颜色，摸软硬：不辣的辣椒颜色发黄，是嫩绿色，摸着也比较软，辣的辣椒，一般颜色比较深，墨绿色，而且也比较的硬。 3、看辣椒屁股上的梗：直的不辣，弯的辣！ 4、尝尝：买回来的辣椒分着吃，不辣的蘸酱，辣的做油焖尖椒！...
怎样挑选正宗碱面 如何挑选正宗碱面
( T___T ) 1、闻气味、看颜色。品质好的碱水面带有一定酸味，外表颜色洁白，质地松软。碱水面是常见的面食，别名水面，是由面粉、食用盐、食用碱制作而成。2、做好的碱水面可以炒着吃、煮着吃、制作打卤面以及焖面等。用不完的碱水面鲜面条，可用食品袋包好，放在冰箱冷藏或是冷冻存放。...
怎样挑选正宗粉丝 挑选正宗粉丝的方法
( ^_^ )? 1、手感:好粉丝手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条、无酥碎。2、味道:直接嗅闻,或将粉丝用热水浸泡片刻再嗅其气味,良好粉丝,气滋味正常,无异味,质量差的粉丝带有霉味、酸味及其他外来滋味。3、口感:质量差的粉丝嚼起来牙碜,即有砂土存在。4、选择正规商场购买,进货渠道正规,对进货把关较严。...
如何挑选正宗金枕 怎么挑选正宗的金枕
(^人^) 1、看鼓包。根据金枕榴莲包型外凸的特点，就可以一眼看出果肉的房数，非常好辨认，有几处鼓包就有几房肉。2、看果刺。果刺大小形状可以看出果壳的薄厚程度，这也是出肉率的影响因素之一。刺越粗大，间隔越密，果皮就越厚;一般选择人型刺，稀疏一些，矮小一些的果刺的榴莲果壳相对薄一些。3、看形状轮廓。鼓包数量决定了房数，但包型大小也是决定果肉多少的核心因素。通常越接近圆球形的金枕出肉率越高...
怎么挑选正宗的龙口粉丝 如何挑选正宗的龙口粉丝
（＋﹏＋） 1、查。查看粉丝是否出自正规的厂家，是否有QS标志。同时要注意查看粉丝的生产日期和保质期。 2、看。对比粉丝的白度和亮度，正宗的龙口粉丝的白度和亮度适中，粉丝呈透明或半透明。太白则有可能是加入了漂白剂。 3、捏。在前两步没有问题的前提下，用手轻捏整袋粉丝，正宗的龙口粉丝，柔韧有弹性；如果粉丝酥脆，有断条，说明质量不好。 4、煮。这最后一步也就是耐煮性的测试了。将粉丝在沸水中...
如何挑选正宗油炸果子 如何挑选正宗油炸果子
o_o 1、将花椒、八角、盐、陈皮放到锅里熬成水，然后去适量面粉打一个鸡蛋、撒适量白糖用熬好的水和面。2、和好的面放到盆里抹上一层油醒发。醒发好的面揉成条状，表面抹一层油静置一会。锅中倒油加热，大约9-10成熟时放入做好的果子进去。炸到果子金黄时即可出锅装盘。...
怎样挑选正宗鸡枞 挑选正宗鸡枞的方法
~`o`~ 1、了解鸡枞菌的外形。最好的鸡枞菌，以没有完全开斗笠的好，菇伞形似斗笠，菇伞顶部有显著之凸起，使其整个菇伞呈斗笠状，该中间之凸起即称之为伞尖。2、鸡枞菌的菌伞表面，有灰、白、米黄等颜色；其菌褶初时均为白色，以后渐渐老熟而呈乳白或稍带黄色。3、鸡枞菌，伞尖如铁似钢。以手指触压伞尖时，其硬度有若铁器扎手，这是其他菇类所没有的。由于种类不同，因此它的菇伞大小差异是非常大的，大的直...
怎样挑选正宗酸辣椒 挑选正宗酸辣椒的方法
~`o`~ 1、看季节：当地辣椒上市的时候一般是初夏，刚上市的时候一般都没长成，因此大多不辣，秋天的辣椒基本都长成了，因此多半都辣。2、看颜色，摸软硬：不辣的辣椒颜色发黄，是嫩绿色，摸着也比较软，辣的辣椒，一般颜色比较深，墨绿色，而且也比较的硬。3、看辣椒屁股上的梗：直的不辣，弯的辣！4、尝尝：买回来的辣椒分着吃，不辣的蘸酱，辣的做油焖尖椒！...
怎么挑选正宗橘红 如何挑选正宗的化橘红
O(∩_∩)O 1、看产地!化橘红只在化州当地有产，又称“毛橘红”，来自其他产地的则是普通橘红，又称“光橘红”。 2、看外观!化州柚的外形有点儿像橘子又有点像柚子，表面有一层细密的绒毛，普通橘红则没有绒毛或比较少。 3、闻香味!炮制烘干而成的化橘红，闻起来有一股清新的果香味，陈年的化橘红还有一种馥郁的甘香，不是普通的橘皮味道哦。...
如何挑选正宗的草鱼干 怎么挑选正宗的草鱼干
π_π 1、可以看鱼干的色泽，好的鱼干外表面应该是呈现的是淡黄色的，可以根据在这个来鉴别。2、可以拿起乙肝放到鼻子边来闻一下它的气味，应该是可以闻到淡淡的鱼香味的，而不像差的鱼干，会闻着有酸味。3、看下鱼干的整体外形，外形应该是完整的，没有缺这缺那的，而且质量达到了一定的规格，那这就是好的鱼干。4、鱼干要买好的，能储存的久一些的话，那就要买干的鱼干，不要选择含水量搞得鱼干，不易保存...
正宗甘蔗红糖怎么挑选 正宗甘蔗红糖如何挑选
(+_+)? 1、颜色：红糖颜色越深，说明其处理的工艺越简单，所含的营养价值越高。2、气孔：红糖熬制过程是水分蒸发的过程，甘蔗汁越熬越浓稠，气泡上的阻力大，浇注冷却的时候就被留在糖里面，从而形成小孔，小孔越多则越好。3、气泡：将红糖融于温水中，颜色深红且气泡密度高的质量更优。...
如何挑选正宗油炸果子呢 怎么挑选正宗油炸果子
O(∩_∩)O 1、将花椒、八角、盐、陈皮放到锅里熬成水，然后去适量面粉打一个鸡蛋、撒适量白糖用熬好的水和面。2、和好的面放到盆里抹上一层油醒发。醒发好的面揉成条状，表面抹一层油静置一会。锅中倒油加热，大约9-10成熟时放入做好的果子进去。炸至果子金黄时即可出锅装盘。...