草酸 相关资讯_经验文章
韭菜不能和什么同吃 韭菜的食用禁忌
（＋﹏＋） 1、牛肉。韭菜不可与牛肉一起吃，韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效，两者同吃如火上浇油，使人虚火上升导致牙龈肿痛。2、蜂蜜。韭菜中的维生素c易被蜂蜜中的矿物质破坏，韭菜富含膳食纤维，蜂蜜润肠通便，大量食用容易引起腹泻。3、白酒。白酒性辛温，可以促进血液循环，扩张血管，韭菜也性辛温，温补壮阳，两者同食对于大病初愈的人来说简直是火上浇油，所以亦不可...
秋葵焯水用冷水还是热水
秋葵是比较常见的一个蔬菜，它吃起来很不错，含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他微量元素等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃秋葵。秋葵一般要焯水，通常用热水下锅焯，这样可以避免煮太久，导致营养流失。秋葵焯水用冷水还是热水热水下锅。在烫秋葵时，你需要等待水沸腾，然后在里面烫大约2-3分钟。如果它是油炸的，你只需要把它烫30秒左右。就这样，秋葵尝起来又脆又嫩。如果秋葵在冷水中煮，它将与水一起煮。如果...
秋葵焯水时间短会不会有毒
秋葵是生活中比较常见的一种食物，它吃起来很不错，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃秋葵。秋葵一般都要焯水，如果焯水的时间比较短，也不会含有毒成分，也是可以吃的，味道和口感稍微会差一点。秋葵焯水时间短会不会有毒没有毒。秋葵富含蛋白质、脂肪、糖、纤维素、维生素、矿物质等成分，并含有大量水分。它的肉很嫩，可以直接生吃。然而，生秋葵含有草酸、单宁和其他物质。过量摄入草酸会增加患结石的风险。丹...
能不能生吃油菜，生吃好还是熟吃好
油菜能生吃，但不推荐生吃。生吃虽然能保存油菜的营养，但是油菜在生长过程会喷农药，也有一些寄生虫之类的，而且油菜中的草酸含量不容忽视，不煮熟油菜直接生吃容易导致结石。最健康的办法是把油菜放在热水中焯一下再吃，这样既可以去除部分农药、寄生虫，同时又可去除草酸，营养素破坏也不大，注意焯的时间不宜太久。一、能不能生吃油菜1、油菜能生吃，但不推荐生吃。生油菜含有草酸，叶子...
竹笋需要过水吗 竹笋是否需要过水
1、竹笋需要过水。2、鲜笋含有大量的草酸，所以要在炒前用开水焯3到5分钟，使鲜笋中的草酸分解，竹笋焯水后可以用冷水再泡一下，可以变得更加脆爽，泡半小时就可以了，若是有冰块效...
豆角能不能生吃，还有哪些食物不能生吃
豆角不能生吃，因为生豆角中含有皂苷、毒蛋白凝集素、植物血凝素等物质，生吃容易引起中毒。除了豆角不能生吃以外，富含草酸的蔬菜、淀粉类蔬菜、贴地生长的绿叶菜、鲜黄花、荸荠等都不能生吃，其中富含草酸的蔬菜包括菠菜、苋菜、欧芹等，淀粉类蔬菜包括芋头、山药、土豆等。一、豆角能生吃吗豆角是不能生吃的。因为不管是生豆角还是没炒熟的豆角，其中都含有一定的皂苷、毒蛋白凝集素、植物...
菠菜榨汁需要煮熟吗 菠菜榨汁是否需要煮熟
1、在榨菠菜汁之前是不需要将菠菜煮熟的，只需要用开水烫一下即可。2、菠菜中的草酸浓度很高，会使得它的蛋白质流失，用开水烫一下能够减少草酸，如果是完全将菠菜煮熟的话，菠菜...
竹笋泡的时间长了能吃吗 竹笋泡的时间长了能不能吃
1、不能吃，因为浸泡时间长了，这时候已经发生霉变，会影响健康的。竹笋泡了一夜可以吃。竹笋在焯水后浸泡，可以将里面的大部分草酸去除，口感也更好。2、竹笋含有较多的草酸，食用...
嫩竹笋一般煮多久就熟了请问 嫩竹笋笋煮多久才能熟
1、一般是煮20分钟，通常情况下，竹笋煮的时间久吃的时候对身体也是很好的。经过焯熟的笋也比较好保存，笋块凉干后，放在干净的密封盒里，放冰箱冷藏，至少能保持3天以上不会坏。 2...
虾菠菜香菇能一起吃吗 虾菠菜香菇是否能一起吃
1、将菠菜焯水之后，就可以和虾、香菇一起吃了。2、性温，香菇性平，菠菜性凉，三种食物的中医属性其实并不冲突。但由于新鲜菠菜中的草酸含量很高，直接烹饪和虾一起吃，容易和虾里...