豆酱 相关资讯_经验文章
炖排骨怎么炖法 炖排骨的家常做法分享
(^人^) 1、食材：排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡萝卜1根、姜1小块、八角2个、盐少许、黄豆酱3大勺。2、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；3、汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准；4、加入三大勺黄豆酱，再加入白糖；5、放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖；6、汤汁沸腾后，转小火，煮40分钟...
羊肉怎么烧才嫩滑好吃 羊肉最好吃的做法又香又嫩
π_π 1、食材：羊肉600g、白萝卜1根、葱、姜、食用油、红烧酱油、料酒、辣味黄豆酱。 2、羊肉清洗干净，沥去水分，切成小块备用；白萝卜去皮切成滚刀块备用。 3、大蒜切成小段，生姜切成片备用。 4、炒锅上火烧热，放一点食用油，把羊肉块里的肥肉放进去，小火炼出油脂，再把葱段和姜片放进去炸出香味。 5、放进切好的羊肉块，在锅里翻炒均匀。 6、很快羊肉块就变了颜色，继续翻炒1-2分钟。...
油炸圆子怎么做好吃 如何做油炸肉丸子
→_→ 1、方法/步骤：将葱切段、姜切片、泡出葱姜水。 2、在肉里面倒入料酒、黄豆酱、五香粉、葱姜水进行搅拌。 3、打入鸡蛋，加入淀粉搅拌，加入香油接着搅拌。 4、将肉捏成肉丸放入油锅，炸至金黄即可出锅。...
东北茄子怎么煎好吃 东北茄子如何煎好吃
（*>.<*） 1、原料：四根茄子、黄豆酱、甜面酱、老干妈、豆豉、生抽、老抽、蚝油、二百粒鸡精、二百粒糖。 2、方法：把茄子一定要多洗几遍，切四半，八成油温，下锅炸，大火炸熟炸透捞出。锅留底油，放入肉末，肉末炒熟，放黄豆酱、甜面酱、老干妈，豆豉，再来点生抽，老抽和蚝油。加入清水。二百粒鸡精，二百粒糖，放入炸好的茄子小火炖五分钟。最后再来点水淀粉，勾上一层薄薄的芡，放点辣椒、香菜和蒜末即可。...
东北猪脚炖什么好吃 东北猪脚用什么东西炖比较好吃
（*@ο@*） 1、材料:猪手1个、黄豆50g、干辣椒5个、花椒15粒、八角1个、葱1根、姜5片/黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。 2、黄豆提前用清水浸泡半小时。 3、锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干。 4、锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至融化，倒入洗净的猪手翻炒均匀；猪手上色后，放入葱、姜...
东北做饭用什么酱好吃 东北做饭用哪种酱好吃
π_π 1、黄豆酱。 2、东北生菜包饭一定要蘸黄豆酱来吃,才能体现出它的美味,这也是非常具有东北特色的。因为在东北人世世代代都吃的是黄豆酱,这是北方的传统。另外在北方黄豆酱是一种深度发酵的酱,有着它独特的香味,这是其他地方的酱无法比拟的。将喷香的黄豆酱蘸着生菜包饭吃,既可以吃到生菜的清脆,又可以吃到米饭的软糯,最主要的是还能品尝到黄豆的咸香,这几种味道搭配在一起,就让生菜包饭有了灵...
东北鸡蛋怎么炒才好吃 东北鸡蛋如何炒才好吃
( ^_^ )? 1、食材：鸡蛋，青椒，料酒，黄豆酱，食用油。2、先来准备食材，鸡蛋两个，青椒两个，鸡蛋鸭蛋，只要是能吃的蛋都行。3、两个青清洗干净，先用刀背把青椒拍扁，再切碎待用，讲究一点可以把辣椒籽去掉。4、两个鸡蛋磕在碗里，加一勺料酒搅拌均匀，锅热下油， 把油烧热，倒入鸡蛋用筷子划散，不断地划，待鸡蛋熟透之后，就成小块了。5、把鸡蛋铲到锅的一边，锅中再次淋入食用油，倒入青椒炒至断生，再...
怎么做东北豆酱好吃 如何做东北豆酱好吃
(*^‧^*) 1、材料：一包豆子、一勺高度白酒、蒜末、葱花、洋葱，辣椒末、10克盐，5克鸡精、50毫升生抽、50毫升老抽、50毫升毛油。2、黄豆提前浸泡一晚上，锅里多放点油，放入蒜末、葱花炒香。3、加入洋葱丁，辣椒碎末，再加入一包豆子，小火熬出香味，熬出油，倒入泡好的黄豆，多来点盐，鸡精。4、白糖提鲜生抽、老抽、毛油，再来一勺黄豆酱，加一勺高度白酒，再加入清水盖盖小火慢炖四十分钟。5、把...
羊肉不能和什么同吃 羊肉不能和哪些食物同吃
( ^_^ )? 1、羊肉不能和南瓜一起吃。羊肉与南瓜都属于温热的食物，如果同时一块儿吃的话，极容易上火。2、羊肉不能与醋一起吃。很多人吃点啥都爱加点醋，喝羊肉汤的时候也习惯性地要放醋以为这样才够味。其实，羊肉性热，而醋与寒性食物搭配起来才合适，比如螃蟹，虾等。而醋与热性的羊肉搭配起来吃，两者相克，很不适宜。3、羊肉不能与栗子一起吃。栗子属于饱物，而羊肉属于热物，两者都不易消化。因此，吃栗子...
新鲜墨鱼怎么做 新鲜墨鱼怎么做好吃
（vˍv） 1、材料：鲜墨鱼300克。调料：油750克(约耗50克)，黄豆酱2大匙，绍酒1大匙，香油1／2大匙，精盐味精各1／4小勺，葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量。2、墨鱼洗涤整理干净，剞斜“十字交叉”花刀，再改成5厘米长、3厘米宽的条，下入沸水中焯烫卷曲，即刻捞出，沥净水分，再下入八成热油中冲炸一下，倒入漏勺。3、原锅留少许底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒，加入黄豆酱，精盐，味精炒香...