首页 > 生粉

生粉 相关资讯_经验文章

  • 雪粉是什么粉

    雪粉是什么粉

    小麦类生粉。雪粉是由优质中高筋混合小麦做原料,通过精制加工而成的一种生粉,它的特点是粉质洁白细腻、灰分低、面筋含量适中。与普通生粉相比,精加工而成的雪粉在使用效果方面会更好。可以用雪粉做什么制作凉粉,准备1斤雪粉和适量的清水、一个凉粉模具。把雪粉加清水稀释入锅,加热熬成浓稠的透明膏状,最后放凉即可。勾芡粉汁,在做一些高端食材,例如燕窝、鲍鱼、鱼翅,用雪粉进行勾芡,会使这些食材的味道做出来更加浓郁。...

    知识经验 2022-10-04 0 0
  • 油炸香菇的家常做法 油炸香菇的家常做法是什么

    油炸香菇的家常做法 油炸香菇的家常做法是什么

    (+﹏+) 1、先把买来的香菇用水泡发,然后清洗干净,放入开水里焯熟。2、香菇拧干水洒入盐,味精拌匀,裹上生粉,蘸满鸡蛋液。3、锅内多放油,待油温7成热时,将香菇逐个放入油锅炸至金黄色捞起沥油,稍凉后即可食用。...

    百科知识 2022-10-03 0 0
  • 正宗四川麻辣鱼的做法 麻辣鱼怎么做

    正宗四川麻辣鱼的做法 麻辣鱼怎么做

    ( ^_^ )? 1、材料:草鱼1条(800克左右),大蒜50克,麻辣汁100毫升,盐、料酒、蛋清、生粉、食用油各适量。2、将草鱼宰杀洗净,将鱼肉切成块,用盐、料酒、蛋清、生粉上浆,备用。3、热锅加油,待油温四成热时,将鱼片放入滑油炒散,捞出,沥干油待用。4、锅底留油,下麻辣汁,加入鱼片煨2分钟,出锅装盘,撒上蒜苗即可。...

    百科知识 2022-10-03 0 0
  • 油炸茄子酿的家常做法 油炸茄子酿的家常做法步骤

    油炸茄子酿的家常做法 油炸茄子酿的家常做法步骤

    (+_+)? 1、食材:茄子2个、瘦肉半斤、葱末适量、鸡蛋1个、生粉适量、面粉适量、盐适量、油适量。2、茄子切圈,再在圈上切一刀,不要切断。3、瘦肉剁成肉泥,葱切末,加盐,生粉拌匀待用。4、鸡蛋1个打入碗中打散,加入面粉,生粉,适量的清水搅拌面糊状待用。5、把拌好的瘦肉泥酿进茄片里6、再放进拌好的面糊里沾上一层面糊,7、放进烧好油的油锅里油炸,8、待两面炸至金黄捞出沥油,即成。...

    百科知识 2022-10-03 0 0
  • 油炸鲍鱼的家常做法 油炸鲍鱼做法分享

    油炸鲍鱼的家常做法 油炸鲍鱼做法分享

    ~>_<~+ 1、准备食材:5-6个新鲜鲍鱼,面包糠,玉米淀粉,面粉,莴笋丝打底。2、鲍鱼洗一下,在九十度水里烫十秒,方便脱壳;3、给鲍鱼脱壳,去掉内脏和嘴;4、鲍鱼用胡椒粉红油腌一小时;5、调一个鸡蛋裹料,面粉淀粉鸡蛋和水一起搅拌均匀;6、腌好的鲍鱼先上一层生粉,再裹一层鸡蛋裹料,再裹一层面包糠就可以了;7、下油锅,两面共炸3分钟即可出锅装盘。...

    百科知识 2022-10-03 0 0
  • 新鲜佛手与瘦肉煲汤可以吗 瘦肉佛手瓜汤的做法

    新鲜佛手与瘦肉煲汤可以吗 瘦肉佛手瓜汤的做法

    *@_@* 1、新鲜佛手与瘦肉煲汤是可以的。2、主料:佛手瓜300克,猪瘦肉100克,辅料:香菇4朵,虾皮适量,调料:油,食盐,白糖,生粉,香菜,香油各适量。3、瘦肉片用油,盐,生粉,少许白糖腌一下备用;4、香菇提前泡发,然后切成适量大小条状;5、虾皮洗净,沥干备用;6、砂锅里入约三碗左右的水,把姜片,肉片,香菇和泡香菇的水,以及虾皮都冷水下锅煮开;7、煮的时候可以把佛手瓜的皮削掉,一...

    百科知识 2022-10-03 0 0
  • 爆炒鸡丁做法 爆炒鸡丁怎么做

    爆炒鸡丁做法 爆炒鸡丁怎么做

    ( ◔ ڼ ◔ ) 1、配料:鸡肉(鸡胸脯肉或鸡腿肉)200克,花生米50克,干辣椒4只,花椒、蒜、酱油、醋、盐、味精、料酒、鲜汤、姜、葱、糖、淀粉2、先把鸡肉拍松,再用刀切成1厘米见方的丁,花生米洗净,放入油锅炸脆,或用盐炒脆去皮。干辣椒去蒂去籽,切成1厘米的节,姜、蒜去皮切片,葱白切成末状。3、将切好的鸡丁用盐、酱油、生粉水拌匀。将盐、酱油、白糖、醋、料酒、味精、生粉水加汤调成汁。4、烧热...

    百科知识 2022-10-03 0 0
  • 冷冻虾仁做法 冷冻虾仁怎么做

    冷冻虾仁做法 冷冻虾仁怎么做

    (*@ο@*) 1、用料:周伟虾仁、菠菜、姜丝、生粉、胡椒粉、盐、食用油。 2、先将虾仁自然解冻后,清洗干净沥干水分装盘备用。 3、然后向盘中加入适量的生粉、胡椒粉、姜丝抓拌均匀后,腌制10分钟以上。 4、将准备好的菠菜去根摘好,清洗干净,然后切成两段装盆备用。 5、起锅,多加些水烧开,然后加入适量的盐和食用油,然后将洗好的菠菜下入锅内。 6、等到锅再次烧开后,菠菜烫至变软后即可捞出控干水...

    百科知识 2022-10-02 0 0
  • 爆炒龙虾的做法 爆炒龙虾怎么做

    爆炒龙虾的做法 爆炒龙虾怎么做

    (^人^) 1、主料:新鲜龙虾,辅料:葱,姜,蒜,薯粉(或生粉),料酒,糖,酱油,蚝油,高汤(没有就用水+鸡精)。2、把龙虾分成几部分:头(去外壳切半),身+尾(切3份),两只钳,小的腿可以丢掉。葱、姜切丝,蒜切片。3、把钳用刀背拍拍碎壳,撒薯粉在已切好的虾块上,在虾肉露出的部分多撒点。4、烧热锅,加多油,烧热,加龙虾块,炸至变色。5、盛出虾块,倒出多余的油了,留少部分,烧热,下姜、蒜...

    百科知识 2022-10-02 0 0
  • 怎样制作卷心菜好吃 卷心菜好吃的做法介绍

    怎样制作卷心菜好吃 卷心菜好吃的做法介绍

    ⊙﹏⊙‖∣° 1、材料:卷心菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙。2、卷心菜洗净后用手撕成小片,干辣椒洗净切段,五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。3、锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出香油。4、锅中留油,烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味,调至大火,放入牛卷心菜爆炒至半熟,放入五花肉片、香醋和少许...

    百科知识 2022-10-02 0 0
  • 怎样制作白菜凉粉好吃 制作白菜凉粉方法

    怎样制作白菜凉粉好吃 制作白菜凉粉方法

    (^人^) 1、瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制几分钟。2、凉粉切小方块,韭菜切段。3、肉丝过油滑一下变色立刻捞出。4、锅里放油,开火,倒入凉粉炒,放些生抽,炒至看到凉粉表面粘稠了,就倒入韭菜,姜末和炒好的肉丝快速翻炒半分钟,撒少许盐,鸡精出锅。...

    百科知识 2022-10-02 0 0
  • 蒸芒果家常简单做法窍门 清蒸芒果的做法

    蒸芒果家常简单做法窍门 清蒸芒果的做法

    ★~★ 1、原料:皮:水磨糯米粉150克、生粉40克、椰子粉20克(增加椰子风味)、色拉油25克、牛奶250克、糖粉50克。馅料:芒果1/2个,或者选择自己喜欢的馅料,豆沙、莲蓉等、椰蓉适量。2、将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状。3、将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。4、芒果去皮切成小块待用。5、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止...

    百科知识 2022-10-02 0 0
  • 168
  •   首页 上一页 8 9 
  • 10
  •  下一页 尾页

    Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有

    声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10  

    邮件联系方式: toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)